M-am gandit sa devin vegetariana

Nu mai mananc mezeluri de cand eram mica, si cand zic „nu mai mananc” ma refer ca nu cumpar sa am in frigider, nu-mi fac sandwichuri cu mezeluri si nu le caut, dar, ocazional, de foame, imi iau cate un sandwich de la market cu salam sasesc sau banatean sau de sibiu, sau muschi file sau sunca. Media de mancat asa ceva e cam de 1 data pe saptamana. La carnea de porc, la fel, am renuntat cu ani in urma din simplul fapt ca nu e la fel peste tot.. nu stiu exact de ce anume depinde dar mi se pare f ciudat ca am mancat carne de porc cu mai bine de 3 gusturi diferite si doar 1 imi place, iar pe acela il nimeream foarte rar, asadar, am decis sa renunt, media de mancat carne de porc la mine se situeaza la 3 ori pe an.

Ce mananc insa, este carnea de vita si de pui, cea din urma fiind cea mai consumata de catre mine iar media de mancat carne de pui este de 3 ori pe saptamana.

Dupa cum vedeti nu sunt chiar ahtiata dupa carne si totusi m-am gandit sa devin vegetariana, de ce? well, un motiv ar fi cel sufletesc, am vazut multe filmulete in care inclusiv vacile, porcii si pasarile sunt dragastoase cu oamenii si simt si vor sa fie iubite, nu mancate. Dar, sa nu fiu ipocrita, m-am gandit tot la sanatatea mea… sunt mai multe studii care spun ca, carnea nu face foarte bine intestinelor si poate fi o cauza a cancerului de colon pentru ca ea putrezeste in intestine si daca nu urmam des ritualuri de intretinere al colonului, respectiv curatare si repopulare cu bacterii sanatoase, acesta se imbolnaveste din cauza procesului de putrefactie. Alte studii spun ca, carnea, in general, nu este buna pentru creier, exceptie facand carnea de curcan si pestele. Motivul pentru care n-as mai manca carne de pui, de exemplu, este ca aceasta este crescuta artificial cu o gramada de hormoni, hormoni, pe care eu ii asimilez si ma deregleaza.

Si da… pot spune, inca, ca sunt sanatoasa dar repet, eu n-am facut niciodata exces de carne si probabil de asta inca n-am probleme serioase insa… in ultimii ani am sesizat probleme cu colonul si cu stomacul (gastrita) , motiv pentru care vreau sa incerc sa renunt la carne sa vad daca peste vreo 2 ani se vor vedea imbunatatiri ale starii de sanatate a colonului si poate, a stomacului (carnea se digera greu).

Poate unii dintre voi se vor intreba cu ce-o sa inlocuiesc proteinele din carne? well, am spus ca vreau sa devin vegetariana, nu vegana, adica, in continuare voi consuma produse de la animale, si peste, respectiv oua, lapte, branza, icre etc. Pe langa asta, sunt destule legume care contin  proteine precum lintea, nautul, fasolea, ciupercile. Imi voi lua grasimile sanatoase din avocado, seminte si nuci iar carbohidratii, sunt din belsug 🙂

Sincer, sper ca lumea sa devina mai putin obsedata de consumul de carne, mai ales ca nu face bine dar si ca foarte multe animale mor degeaba.. anual se arunca cantitati industriale de mancare printre care si cantitati semnificative de carne… Nu e ok.

Daca nu puteti renunta la carne, incercati sa mancati mai rar si incercati sa cumparati atat cat mancati, nu sa ramaneti cu ea si sa o aruncati, si aici e valabil pentru toata mancarea nu doar pentru carne.

Hai sa facem o lume mai buna!

P.S Si, din nou, nu ma dau vreo eroina, inca nu am renuntat la carne, dar am intentia reala de a face lucrul asta doar ca incet, incet, pentru ca nu poti renunta brusc la ceva ce ai consumat ani de zile si mai ales ca face parte din rutina zilnica obligatorie a mancatului…. asa ca, luati-o-ncet 🙂

P.S De curând mă ocup și de canalul meu de youtube. Puteți să aruncați o privire și poate găsiți ceva ce vă interesează printre activitățile pe care le desfășor. Dacă da, nu uitați să dați subscribe.

Reclame
%d blogeri au apreciat asta: